نحل المانغروف والموازنة بين علم البيئة والاقتصاد – بقلم صادق علي القطري

نحل المانغروف هو نوع من النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار أشجار المنغروف حيث ان أشجار المنغروف هي نباتات المياه المالحة التي يمكن العثور عليها على طول سواحل المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يستخدم الرحيق الذي يجمعه نحل المنغروف لإنتاج العسل المطلوب بشدة لمذاقه الفريد وخصائصه الطبية.

بالإضافة إلى إنتاج العسل، يلعب نحل المنغروف أيضًا دورًا مهمًا في تلقيح أشجار المنغروف والمساعدة في الحفاظ على صحة النظم البيئية الساحلية. يمكن أن يكون وجودهم أيضًا مؤشرًا على الصحة العامة لغابات المنغروف ، حيث يمكن أن تشير التغييرات في سلوك النحل أو وفرته إلى الإجهاد البيئي أو التدهور.

غالبًا ما تتضمن جهود الحفاظ على غابات المنغروف وحمايتها جهودًا لدعم وتعزيز مجتمعات تربية النحل المحلية. يمكن أن توفر هذه الجهود فرصًا اقتصادية للسكان المحليين بينما تدعم أيضًا الصحة طويلة الأجل لغابات المنغروف والنظم البيئية المحيطة حيث يعد نحل المنغروف جزءًا مهمًا ورائعًا من العالم الطبيعي، ويؤكد دوره في النظم البيئية الساحلية على الحاجة إلى مواصلة الجهود للحفاظ على هذه الموائل الحيوية وحمايتها.

(شاهد بحث علمي للباحث السيد علي مدن العلي وهو يتحدث عن القرم قي منطقة القطيف بعنوان: تقييم بيئي لغابات القرم في خليج تاروت بالإستشعار عن بعد والتحاليل الكيميائية):

https://youtu.be/AtRn5lS7j7g

عسل القرم يحتوي على العديد من الفوائد المحتملة، بما في ذلك:

• الخصائص الطبية: تم استخدامه تقليديا في علاج الحالات الصحية المختلفة مثل الإمساك وحصى الكلى والقرحة والتهاب الحلق والتهاب الكبد وفيما يلي بعض الفوائد الصحية المحددة المرتبطة بعسل المنغروف:

1. 1. الخصائص المضادة للأكسدة: يحتوي عسل القرم على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
   2. خصائص التئام الجروح: أظهرت الدراسات أن عسل المنغروف له خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في التئام الجروح ومنع الالتهابات.
   3. صحة الجهاز الهضمي: تشير بعض الدراسات إلى أن عسل المنغروف قد يكون له تأثير بريبيوتيك ، مما يعني أنه يمكن أن يعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
   4. الدعم المناعي: قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات لعسل المنغروف أيضًا في دعم جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.

ومن المهم ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الفوائد الصحية المحددة لعسل المنغروف وأفضل الطرق لدمجها في نظام غذائي متوازن. كما هو الحال مع أي طعام أو علاج طبيعي ، يوصى باستهلاك عسل المنغروف باعتدال كجزء من نمط حياة صحي.

• خصائص مضادة للأكسدة: عسل القرم غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي حيث يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في عسل المنغروف في حماية الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تلفًا خلويًا، مما يؤدي إلى العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر. مضادات الأكسدة هي جزيئات تعمل على تحييد الجذور الحرة وتمنع تلف الخلايا. يحتوي عسل القرم على العديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفينولات ومركبات مضادات الأكسدة الأخرى، التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة.

• الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات: أشارت الدراسات إلى أن عسل المنغروف قد يكون له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات يمكن أن تساعد في الوقاية من الالتهابات وعلاجها حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أن عسل المنغروف قد يكون له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات يمكن أن تساعد في الوقاية من الالتهابات وعلاجها. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت في عام 2021 أن مقتطفات من أجزاء مختلفة من شجرة المنغروف، بما في ذلك الزهور التي يستخدمها النحل لإنتاج العسل، أظهرت نشاطًا مضادًا للبكتيريا والفطريات. وجدت دراسة أخرى نُشرت في عام 2014 أن عسل المنغروف له نشاط مضاد لـ (HIV-1). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات لعسل المنغروف بشكل كامل وتحديد إمكاناته كعلاج طبيعي للعدوى.

• القيمة الغذائية: من المعروف أن عسل المنغروف الأسود، على وجه الخصوص، يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفينولات ومركبات أخرى مضادة للأكسدة. قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات لعسل المنغروف أيضًا في دعم جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى. قد تساعد الخصائص الطبيعية المضادة للبكتيريا في عسل المنغروف في منع نمو البكتيريا الضارة في الجسم، في حين أن خصائصه المضادة للفيروسات قد تساعد في محاربة الفيروسات التي يمكن أن تسبب العدوى. من خلال دعم آليات الدفاع الطبيعية للجسم، قد يساعد عسل المنغروف في تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثيرات المعززة للمناعة لعسل المنغروف وكيف يمكن دمجه في نظام غذائي ونمط حياة صحيين.

تجدر الإشارة إلى أن هناك بحثًا علميًا محدودًا حول الفوائد الصحية المحددة لعسل المنغروف حيث من المهم ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الخصائص الطبية لعسل المنغروف بشكل كامل وكيف يمكن استخدامه على أفضل وجه كجزء من نمط حياة صحي وتستند الكثير من هذه المعلومات إلى المعارف التقليدية والأدلة القصصية كما هو الحال مع أي طعام أو علاج طبيعي، يوصى بتناول عسل المنغروف باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.

وللبدء في الاستثمار في إنتاج عسل المنغروف وتوسيع مناحل المنغروف النموذجية، هناك العديد من العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها:

• الموقع: ابحث عن المناطق المناسبة لنباتات المنغروف والوصول إلى المياه العذبة. تأكد من الحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة من السلطات المحلية. عند بناء وتوسيع مناحل المنغروف النموذجية، من المهم اختيار موقع به نباتات المنغروف المناسبة والوصول إلى المياه العذبة. يجب عليك أيضًا التأكد من حصولك على أي تصاريح وتراخيص ضرورية من السلطات المحلية قبل بدء المنحل. ولتوسيع المنحل الخاص بك، يمكنك البدء بزيادة عدد خلايا النحل. تأكد من توفير مساحة كافية للنحل والتهوية والوصول إلى الطعام والماء. ويمكنك أيضًا التفكير في تدريب وتعيين موظفين إضافيين للمساعدة في إدارة عمليتك المتنامية. ومن المهم أيضًا مراقبة صحة الخلية بانتظام وإجراء الصيانة الدورية، بما في ذلك إدارة الآفات والأمراض وحصاد العسل بانتظام والتأكد من تعقيم جميع المعدات المستخدمة في عملية الحصاد بشكل صحيح. حيث يمكن أن يساعد تسويق عسلك ومنتجات النحل الأخرى أيضًا في توسيع المنحل. أيضا يمكنك استكشاف قنوات البيع المختلفة، مثل أسواق المزارعين المحليين والمتاجر عبر الإنترنت والشراكات مع الشركات المحلية.

• معدات تربية النحل: الحصول على معدات خلايا النحل عالية الجودة مثل معدات الحماية وأدوات الخلية والمدخنين ومغذيات النحل. عند بناء وتوسيع منحل المنغروف النموذجي، فمن المهم الحصول على معدات تربية النحل عالية الجودة مثل معدات الحماية، وأدوات الخلية، والمدخنين، ومغذيات النحل حيث تعتبر معدات الحماية، مثل بدلات النحل والقفازات، ضرورية لحماية مربي النحل من لسعات النحل أثناء عمله في خلايا النحل وتُستخدم أدوات الخلية لفحص إطارات خلايا النحل ومعالجتها ويستخدم المدخنون لتهدئة النحل أثناء عمليات التفتيش، مما يجعلهم أقل عدوانية. تستخدم مغذيات النحل لتوفير الغذاء التكميلي للنحل في أوقات ندرة الرحيق. أيضا من المهم الحصول على معدات عالية الجودة للحفاظ على صحة وإنتاجية النحل وضمان سلامة النحالين. يقدم العديد من الموردين مجموعة من معدات تربية النحل، بما في ذلك خلايا النحل والملابس الواقية وأدوات الخلية ومغذيات النحل. بعض الموردين البارزين تشمل (Mann Lake وDadant & Sons و Barkers Beehives & Supplies) وبشكل عام، يعد الحصول على معدات تربية النحل عالية الجودة استثمارًا مهمًا لضمان نجاح وسلامة عملية منحل المنغروف.

• إدارة نحل العسل: مراقبة صحة الخلية بانتظام ومراقبة سلوك النحل وإدارة الآفات والأمراض بانتظام وتوفير نظام غذائي متوازن للنحل. تعد المراقبة المنتظمة لصحة الخلية، ومراقبة سلوك النحل، وإدارة الآفات والأمراض جوانب مهمة في إدارة نحل العسل في منحل المنغروف حيث تحتوي الخلية الصحية على ملكة قوية ومنتجة، وعدد كافٍ من النحل العامل البالغ، وإمدادات ثابتة من الطعام. يجب على مربي النحل فحص خلايا النحل بانتظام للتأكد من أن النحل لديه ما يكفي من العسل وللتحقق من علامات المرض أو الآفات. بالإضافة، يجب على النحالين أيضًا إدارة الآفات والأمراض بانتظام، بما في ذلك عث الفاروا، وعث الشمع، ومرض الحضنة الأمريكية ويمكن أن يشمل ذلك استخدام استراتيجيات متكاملة لإدارة الآفات ، مثل استخدام الألواح السفلية التي تم فرزها، والغبار بمسحوق السكر، وتطبيق المعالجات العضوية أو الكيميائية حسب الحاجة بالإضافة إلى عمليات التفتيش المنتظمة للخلية وإدارة الآفات، يجب على مربي النحل توفير نظام غذائي متوازن لنحلهم. يمكن أن يشمل ذلك استكمال غذاء النحل بشراب السكر أو بديل حبوب اللقاح في أوقات ندرة الرحيق.

• الحصاد: تطهير وصيانة معدات الحصاد بشكل صحيح، والتخطيط لعملية فعالة لاستخراج العسل. بالإضافة إلى المراقبة المنتظمة لصحة الخلية وإدارة الآفات والأمراض، من المهم تعقيم وصيانة معدات الحصاد بشكل صحيح والتخطيط لعملية فعالة لاستخراج العسل في منحل المنغروف حيث يجب تنظيف وتعقيم معدات الحصاد مثل مستخلصات العسل والأطر والسكاكين قبل وبعد كل استخدام لمنع التلوث وضمان جودة العسل ويمكن أن يشمل ذلك استخدام الماء الساخن والصابون أو الكحول أو محاليل التعقيم الأخرى. ولضمان كفاءة عملية استخراج العسل، يجب على النحالين التخطيط مسبقًا والحصول على جميع المعدات اللازمة، مثل دلاء العسل والمصافي وحاويات التخزين، جاهزة قبل بدء الحصاد. قد يكون من المفيد أيضًا العمل في مساحة نظيفة ومنظمة لتبسيط العملية ومنع تلف الإطارات والعسل. يمكن أن تساعد ممارسات الحصاد والاستخراج المناسبة في الحفاظ على جودة العسل، وتقليل مخاطر التلوث، وضمان حصاد ناجح لمنحل المنغروف.

• التسويق: تطوير استراتيجيات التسويق مثل إنشاء ملصق للمنتج والعلامة التجارية وإقامة علاقات مع الشركات المحلية أو بيع المنتجات في الأسواق المحلية أو عبر الإنترنت حيث يمكن أن يتضمن تطوير استراتيجيات التسويق لمناحل المنغروف إنشاء ملصق للمنتج وإقامة علاقات مع الشركات المحلية أو بيع المنتجات في الأسواق المحلية أو من خلال القنوات عبر الإنترنت. فإنشاء ملصق منتج بعد استراتيجية تسويقية مهمة لأي عمل، بما في ذلك تلك الموجودة في صناعة العسل. يمكن أن يجذب الملصق المصمم جيدًا العملاء ويميز المنتج عن المنافسين. يمكن أن يتضمن الملصق أصل العسل وخصائصه الخاصة ومعلومات أخرى ذات صلة. و إنشاء علاقات مع الشركات المحلية أيضًا يعد استراتيجية تسويقية فعالة حيث يشمل ذلك عرض العسل للبيع في المتاجر المحلية، أو الشراكة مع المطاعم أو المقاهي المحلية لإبراز العسل في أطباقهم أو مشروباتهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد بيع المنتجات في الأسواق المحلية أو من خلال القنوات عبر الإنترنت في الوصول إلى جمهور أوسع وزيادة المبيعات. كذلك، يمكن أن يوفر إنشاء كشك في سوق المزارعين المحليين أو المشاركة في الأسواق عبر الإنترنت مزيدًا من التعرض للعملاء المحتملين. وتطوير استراتيجية التسويق بعد أمرًا ضروريًا لنجاح منحل المنغروف حيث يمكن أن يساعد في زيادة الوعي بالعسل وزيادة المبيعات.

ولتوسيع مناحل المنغروف الخاص بك، ضع في اعتبارك التواصل مع مربي النحل الآخرين والمشاركة في برامج التدريب والتوعية، والتي يمكن أن توفر الدعم والموارد القيمة والمساعدة في تحقيق أهداف العمل وبشكل عام، يتطلب الأمر تخطيطًا دقيقًا واستثمارًا وتفانيًا لبناء وتوسيع مناحل المنغروف النموذجية ومن المهم أيضًا فهم النظم البيئية لأشجار المانغروف ودور النحل فيها وإعطاء الأولوية دائمًا للممارسات الصديقة للبيئة.

في الختام،،،

من الواضح أن فوائد خلايا نحل القرم يمكن أن توفر فوائد اقتصادية وصحية للمجتمعات المحلية والبيئة. ويمكن أن توفر تربية النحل في مناطق المانغروف مصدر دخل لمربي النحل المحليين ويمكنها أيضًا تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال بيع العسل ومنتجات النحل الأخرى.

يستفيد نظام المنغروف البيئي أيضًا من زيادة أعداد النحل، مما قد يحسن معدلات التلقيح ويعزز إعادة التحريج.

علاوة على ذلك، وجد أن عسل القرم له فوائد صحية وخصائص طبية فريدة بسبب مستوياته العالية من مضادات الأكسدة ومحتواه من العناصر الغذائية حيث تقدم خلايا نحل القرم نهجًا مستدامًا ومتنوعًا لتربية النحل ويمكن أن توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الاقتصادية والصحية لكل من المجتمعات المحلية والبيئة.

المصادر:

1. https://www.qatifscience.com/?p=13729
2. https://mangroveactionproject.org/conserving-the-mangroves-of-hainan-through-beekeeping/
3. http://www.fao.org/3/a-ax132e.pdf
4. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13592-017-0540-2
5. https://www.globalnature.org/37924/Themes/Livelihoods/Mangrove-Beekeeping-for-Income-and-Conservation
6. https://www.phytojournal.com/archives/2018/vol7issue2/PartD/7-2-204-977.pdf
7. https://www.worldagroforestry.org/blog/beekeeping-mangroves
8. https://www.worldagroforestry.org/blog/beekeeping-mangroves