علوم القطيف مقالات علمية في شتى المجالات العلمية
اسم الكتاب: جولة في عالم الفيتامينات
المؤلف: غسان بو خمسين
الطبعة الأولى: 1443هـ
عدد الصفحات: 144
صدر مؤخرا كتاب “جولة في عالم الفيتامينات” لمؤلفه الصيدلي “غسان بو خمسين” ، وهو كتاب يتناول التغذية من جانب غلمي صرف ، ومن خلاله يقدم الكاتب موضوع الفينامينات بإسلوب يفهمه غير المتخصص ويزوده بالمعلومات الضرورية والنافعة.
وينقسم الكتاب الى ثلاثة فصول:
- الفصل الأول: يتضمن مقدمة تعريفية ولمحة تاريخية عن الفيتامينات.
- الفصل الثاني: يتناول هذا الفصل الفيتامينات الثلاثة عشر المتفق عليها بالتفصيل.
- الفصل الثالث: حول… هل الفيتامينات المصنعة تقوم مقام الفيتامينات من مصدر طبيعي؟
يقول الدكتور حجي ابراهيم الزويد – استشاري طب الأطفال والحساسية بمستشفى الولادة والأطغال بالأحساء – في تقريظه للكتاب: [أنه مرجع قيم وعمل فريد يحتوي على معلومات هامة وأساسية لكل المتهمين بجوانب التغذية من ذوي الإختصاص وغيرهم ، وهو يمثل موسوعة معرفية علمية في هذا الجانب ، لا سيما وأن المكتبة العربية تفتقر الى وجود مثل هذه النوعية من الكتب المتخصصة في جانب غذائي معين].
الناشر: شركة نضد للنشر والتوزيع
