هل صحيح أنك إذا توقفت عن تناول السكر، ستفقد الدهون بسرعة؟ – ترجمة علي الجشي

?Is it true that if you stop eating sugar, you will lose fat rapidly
(كتبها: جون سيمون – [John Simmon , [B.A from Obafemi Awolowo University)

شيئان جيدان يحدثان لجسمك عند الإقلاع عن السكر:

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. طاقة دائمة.
                        2. دهون بطن أقل.

إليك الدوافع التي تحتاجها للإقلاع عن المأكولات والمشروبات الحلوة، ولجعل بشرتك أكثر شباباً.

وجدت الأبحاث أن السكر يخدع العقل ليطلب المزيد والمزيد منه. ويعتبر الإقلاع عن عادة تناول السكريات تحديًا صعبًا – حتى لمن يملك إرادة قوية – إذ ربما لا يقوى على الامتناع عنها بين حينٍ وآخر. لكن هناك بواعث مشجعة، فالقليل من المأكولات والمشروبات الحلوة لا بأس به، ويمكن تناول القليل – والتركيز هنا على القليل – إذ لا تنطبق عليه قاعدة: يُحَّرم قليله لمضرة كثيره.

توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن ست ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا للنساء. أيضًا: السكر الموجود في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات، كما يقول كيمبر ستانهوب، عالم الأحياء الغذائية في جامعة كاليفورنيا، ديفيس، هي سكريات طبيعية معبأة بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المغذية الأخرى المفيدة للجسم. فإذا ما تمكنا من تناول السكريات الطبيعية والتقليل من استهلاك السكر المضاف، سنبدأ في جني الفوائد الصحية. في الواقع، إن الفائدة الكبرى من تقليل تناول السكر هي التحفيز للتخلص من استهلاكه.

دهون البطن

تؤدي زيادة الاستمتاع بتناول انواع السكريات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي إلى تراكم كميات من الوزن الزائد، حيث إن زيادة مستويات الأنسولين تؤدي الى اضافة أرطال من الدهون إلى المعدة؛ والى تنمية الخلايا الدهنية في جميع أنحاء الجسم لأنها تسبب في زيادة تخزين السعرات الحرارية.

الجميع يعرف أن عادة تناول المشروبات الغازية السكرية يمكن أن تزيد من الوزن، خاصة في منطقة البطن. ولكن ما قد لا ندركه هو المخاطر المحتملة المرتبطة بدهون البطن.

؛؛تعمل الأطعمة السكرية على زيادة نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى تدفق الأنسولين في الجسم، والذي يشجع بمرور الوقت على تراكم الدهون حول منطقة الوسط؛؛

هذه الخلايا الدهنية، المعروفة بالدهون الحشوية، هي الأكثر خطورة لأنها تفرز الأديبوكينات والهرمونات الدهنية – مسببات المشاكل الكيميائية التي تنتقل إلى الأعضاء والأوعية الدموية، حيث تسبب الالتهابات التي يمكن أن تساهم في حدوث أمراض القلب وغيرها. لذلك، عندما نقلل من تناول الحلويات والبوب (pop) وهي المواد الغذائية التي تشكلها الانتفاخات اثناء تحضيرها، سنبدأ في تقليل دهون البطن والمضاعفات الخطيرة التي تصاحبها.

التقليل من الدون الزائدة في الجسم لن يكون معجزة. إن “استبدال الكربوهيدرات المكررة والأطعمة السكرية في نظامنا الغذائي بالدهون الصحية سيساعدنا في الحفاظ على استقرار الأنسولين، وبالتالي تخزين عدد أقل من السعرات الحرارية على شكل دهون”. ونتيجة لذلك ينخفض الشعور بالجوع ​​، وتتسارع عملية التمثيل الغذائي، ويمكن أن نحافظ على وزن مقبول دون الكثير من المعاناة.

المصدر:

https://www.quora.com/Is-it-true-that-if-you-stop-eating-sugar-you-will-lose-fat-rapidly/answer/John-Simmon-6